Die Würste – ソーセージ

当店のソーセージ(ブルスト)はドイツで製造して日本に直輸入しています。
正真正銘のメイド・イン・ジャーマニー。
販売しているブルストは2種類だけですが味付け・追加トッピングで
自由なスタイルでお好みの味付けにアレンジして食べていただけます。

Unsere Würste sind hergestellt in Kaufbeuren in der Nähe Munich.
Wir sind bereit zwei würste. ohne darm und mit darm. – Ja, wir sind Berliner Art.
ohne darm Wurst Offizieller Name ist Geschwollene, und mit darm ist Gebratene Bockwurst.
Alle Würste ausschließlich Schweinefleisch,
warum? – Rindfleisch nicht nach Japan zu importieren als Zutat in Würste der aktuellen Gesetz leider…


■ 白ソーセージ×カレーソース  Berliner Currywurst o. darm und curry soße

白いソーセージは食感のしっかりした・香草入りで皮のない点も特徴のひとつの
ブラートブルスト
※白い見た目ですがバイエルン州の「ミュンヘナー・ヴァイスブルスト」とは異なります。

Weißwürste sind unsere original gemacht. Ohne Skins Textur ist glatt mit einem leichten und flauschigen Textur.
Um genau zu sein — ein Verständnis für die Deutschen zu bekommen, sind diese Würste namens “Geschwollene”.


■ 赤ソーセージ×トマトソース Berliner Currywurst m. darm und Tomaten soße

赤いソーセージは燻製の効いた、粗挽きとは違った絹引きのなめらかな食感が特徴のボックブルスト。(Riesenbockwurst ボックブルスト)。


味付けはソース2タイプ または ソースなしでスパイスを振りかける食べ方が選べます。
●カリースタイルは最初に甘く、あとからジワッとスパイスが効いてきます。
●トマトスタイルはトマトのフレッシュ感と旨みをあわせたオリジナルブレンドソース。
●ソースなし はお好きなスパイスが選び放題。少し食べ慣れた方向けです。

基本スタイルは上記3種類ですが、ソーセージは難しい食べ物ではありません。
お好きな組み合わせでお召し上がりください。
例えば、リクエストで以下のようなお好みに調整することが可能です。
●ソースの増減は無料です。ドバッと!~半分や小皿に別添等、お好きな量がありましたらお気軽に。
●カレースパイスの増量や小さなお子様が食べる場合にはスパイスなしも承ります。
●スパイスバーはソースで味付けした方も更にご自由にお使いいただけます。
・・・カレー&トマトの “ ダブルソース ” は何故か美味しくないのでこれだけはお断りしています。

30種類のスパイスを組み合わせれば食べ方スタイルは100種類以上!?
いろいろご自分のお好みスタイルを見つけてください。

店のお勧めは、白ソーセージ+カレーソース(白カレー)。
”『ここでしか食べられないオリジナル』ソーセージ ” を メーカーさんに特別製造して頂いているカリーソースの組合せは食べ慣れるとヤミツキです!

Soße bereit zwei Art. Tomaten und Curry. Tomaten schmeckt sauer und frisch, Curry schmeckt bisschen Süße und gewürzig.
mehr oder wenig Soße – scharf – ganz scharf – mit Mayo – Gerne können Sie mich jederzeit zu sprechen.


■ ジャーマンドッグ Bratwurst im Bröchen m. Senf und Ketchup


もう1つの食べ方、ジャーマンドッグスタイル。
ドイツではホットドッグともジャーマンドッグとも呼ばず普通に焼ソーセージを頼むとだいたいの場合、パンがついてきます。
高いなぁ・・・と思われた方。 ドイツで製造されたブルスト(1本120g!)の味に負けない工夫を加えて焼かれたパンに挟んだ
まさにドイツのホットドッグです。 日本のフランクフルトは平均65g前後。 いかに大きいか、そしてお得かがわかると思います。


 

Garnieren
追加トッピングは5種類、味に広がりが出ていつもとはまた違った楽しみ方ができます。
●粒マスタードはマスタードの実とブラウンマスタードを合わせたすこし苦味があとに辛さが来るオトナ味。
●チーズソースはトマトとの相性バツグン。
●激辛ホットソースは一生の思い出に残る味(・・・・!!)
●オニオンフレークは本国のインビスで出てくる事もあります。
●ガーリックは臭い最強!食後の満足感も最強!
これらのソーセージにサイドメニューを組合せたセットメニューにしてお楽しみください

Verschiedene Garnierungen
Senf, Käse, Extream scharf Soße, Zwiebel, Knoblauch
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